Como cortar castanhas para cozer

como cortar castanhas para cozer

Como fazer o corte de castanhas?

Enquanto aguarda que a água entre em ebulição, corte as castanhas, o corte deve ser da ponta da castanha para a base, assim como mostra a imagem. Lave bem as castanhas e quando a água começar a ferver deite as para dentro do tacho, quando voltar a ferver conte 15 minutos e prove uma das castanha para ver se está cozida.

Como fazer castanhas cozidas?

Retira do lume e escorre, põe um pano dentro da panela e volta a deitar as castanhas para dentro do pano, embrulha e deixa pelo menos mais uns 10 minutos antes de ir comer ou descascar e já está, são boas assim mesmo ou como sempre com um pouco de manteiga, bom apetite. Receita tradicional portuguesa de castanhas cozidas.

Como aromatizar as castanhas?

Deixe cozer cerca de 20 a 30 minutos. Pode aromatizar com erva doce, canela, sal, louro, alho ou alecrim. A forma mais tradicional (e talvez, também, a mais apreciada) é com erva doce. Outra forma menos comum de aromatizar as castanhas é juntando 2 paus de canela à água durante a cozedura.

Como descascar castanhas?

Enxuga muito bem as castanhas e faz um corte como se fosse para assar. Coloca uma sertã com óleo ao lume, quando estiver bem quente introduz as castanhas. Aguarda alguns minutos até a casca abrir, retira para um prato com papel absorvente e verás que descascam facilmente.

Como fazer castanhas cozidas?

Retira do lume e escorre, põe um pano dentro da panela e volta a deitar as castanhas para dentro do pano, embrulha e deixa pelo menos mais uns 10 minutos antes de ir comer ou descascar e já está, são boas assim mesmo ou como sempre com um pouco de manteiga, bom apetite. Receita tradicional portuguesa de castanhas cozidas.

Como descascar castanhas?

Enxuga muito bem as castanhas e faz um corte como se fosse para assar. Coloca uma sertã com óleo ao lume, quando estiver bem quente introduz as castanhas. Aguarda alguns minutos até a casca abrir, retira para um prato com papel absorvente e verás que descascam facilmente.

Como assar castanhas em casa?

Se assar castanhas em casa (no forno, grelha ou microondas) saiba que o corte deve ser feito de forma a cortar apenas a casca e pele da castanha. Esse corte deve ser feito na “barriga” da castanha, tal como na imagem em anexo!

Como plantar castanhas?

Como a maioria das castanhas terá um broto antes de você plantá-las, certifique-se de que o broto esteja virado para baixo quando. Proteja a semente de animais. Depois de plantar a semente ao ar livre, cubra a área com uma tela de arame ou cesta. Se o fizer, irá proteger a semente da maioria dos roedores.

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